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中, 히알루론산 원료 식품 시장규모 3.6조원 전망

기사제공 : 대한민국중국경제신문
승인 21-07-22 10:39 | 최종수정 21-07-22 10:39  
 

올해 1월 중국 정부는 히알루론산을 일반식품에 사용할 수 있도록 규정했으며, 업계에서는 히알루론산을 원료로 하는 식품 시장규모가 206억 위안(약 3.6조원)에 달할 것으로 전망했다.

앞서 2008년 중국은 히알루론산을 신자원식품으로 비준하였으나, 보건식품(즉 건강기능식품) 원료로만 사용할 수 있고 일간 사용량 최고치를 200mg이라고 규정했다. 2019년까지 인증을 받은 히알루론산 원료 보건식품은 총 28종이며, 보건기능은 대부분 피부 수분 개선 및 골밀도 증가이다.

올해 1월 중국국가위생건강위원회는 히알루론산을 신식품 원료로 비준하고 일반식품에 첨가할 수 있다고 발표했으며, 사용범위를 유제품, 음료, 주류, 초콜릿, 사탕, 냉동음료 등으로 확대했다.

이에, 텐펑(天风)증권 식품·음료 분야 애널리스트는 중국은 세계 최대 히알루론산 생산 및 소비국으로 2019년 중국의 히알루론산 원료 판매량이 글로벌 시장의 81%에 달했고, 다녀간 해외 브랜드에 식품용 히알루론산 원료를 공급하여 업스트림 산업체인이 성숙되어 향후 히알루론산을 원료로 하는 식품시장 성장 가능성이 매우 크다고 평가했다.

최혜림 기자
 
 
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